Tyto nejoblíbenější studené nápoje v letním období si dopřáváme kvůli osvěžení, povzbuzení, chuti a staly se tak běžným společníkem v letních horkých dnech, které již všichni nedočkavě vyhlížíme.
Zamysleli jste se ale někdy nad tím, jaký je vlastně rozdíl mezi ledovým a horkým čajem? Je vůbec možné, aby nás ledový čaj zahřál a horký čaj zchladil?
A jak je to s kávou? Působí na nás stejně povzbudivě horká, ledová a bio? Pokusíme se na to přijít…
Ledový čaj a co o něm možná nevíme
I ledový čaj může zahřát, zejména tedy na duši. Pro přípravu ledových čajů se používá alespoň 2x silnější čaj než při přípravě horkého čaje a to z důvodu ledu, který se rozpustí a čaj tím slábne.
Pro osvěžení v parných dnech ale zároveň zahřátí na duši si vybíráme zejména kombinaci ovoce a jemného bylinného sypaného čaje. Hodí se k sobě například meduňka a vanilka, ibišek a ostružiny nebo čaj z růží a hrušek.
Někteří z nás si pochutnávají na ledovém čaji s kapkou alkoholu a to pak hřejivé účinky dozajista má. Do ledových čajů se může přidat vodka, bílý rum, gin nebo třeba tequila.
K osvěžení čajem volíme citrusové plody, zelené čaje, vousatku citronovou, ananas a mátu.
Čaj, do kterého přidáme například pár lístků máty, nás osvěží i v horkém čaji.
Káva
Ti z vás, kdo preferují kávu, si mohou dát ledovou i horkou, se zmrzlinou nebo se šlehačkou… dnes máme tolik různých variant a příchutí, že není možné si nevybrat.
Existuje i dnes tak oblíbená Bio káva, která se výrazně cenou neliší od obyčejné kávy.
Jestli se domníváte, že ledová káva vám nezajistí stejně povzbuzující a prospěšné látky jako horká, tak jste na omylu.
Přidáním ledu do kávy se nijak nezmění bioaktivní složky. Káva ať už horká, ledová nebo bio má stále stejnou koncentraci kofeinu.
Pokud máte rádi kávu za studena louhovanou, která má nejvyšší koncentraci kofeinu, může to mít dobrý vliv na kognitivní funkce nebo třeba snížené riziko onemocnění Parkinsonovou chorobou.
Užijte si své oblíbené nápoje a dopřejte si každodenní požitek bez ohledu na počasí či venkovní teploty. Chvilku pro sebe a relaxaci potřebujeme v každém ročním období. Tak se neváhejte rozmazlovat.
